Жареный рис с креветками

Ингредиенты:

Рис вареный-240г

Креветки-10шт

Яйца-2шт

Морковь-1шт

Перец болгарский-0,5шт

Помидор-2шт

Чеснок-2зуб

Горошек зеленый-6 ст.л

Соевый соус-3 ст.л

Масло раст.

Зелень

Как готовить:

Креветки очистить от панцирей и кишечных вен. Чеснок порубить.

Перец,помидоры нарезать , морковь натереть на терке.

На толстостенной сковороде разогрейте масло. Положите перец, морковь и помидоры. Жарьте на сильном огне ,постоянно помешивая 1 минуту. Добавьте чеснок,через 30 сек зеленый горошек. Готовьте 3 минуты.

Всыпьте рис,креветки перемешайте и жарьте на среднем огне в течение 5 минут.

Затем отодвиньте рис с креветками в сторону и налейте на середину сковороды яйца.Жарьте , помешивая, пока белок не схватится . Соедините омлет с рисом.

Сбрызните блюдо соевым соусом и перемешайте.Готовьте еще 2 минуты , снимите с огня , посыпьте зеленью.

Приглашаю всех кулинаров на трапезу! Угощайтесь дорогие мои!