Торт "Шоколад на кипятке"

Ингредиенты:

2 стакана муки

1,5-2 стакана сахара

2 яйца

1,5 чайных ложки соды

1,5 чайных ложки разрыхлителя

6 столовых ложек какао (с горкой)

1 стакан молока

1 чайная ложка ванильного сахара

1/3-1/2 стакана растительного масла

1 стакан кипятка

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, взбить.

Смешать муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар и какао.

В яичную массу добавлять поочередно молоко и мучную смесь. Перемешать.

В последнюю очередь добавить стакан крутого (прямо с плиты!) кипятка, размешать и сразу вылить в форму для выпечки.

Тесто получается очень жидкое! Так и должно быть. Смотрите, чтоб форма была герметична.

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Только не пересушите, торт должен быть как бы влажный.

На этом можно остановиться, сделать глазурь и чаевничать. Но я купила приспособление для разрезания тортов и мне очень хотелось его опробовать. Поэтому аккуратно разрезаем торт (корж очень мягкий!!!) и промазываем кремом.

Крема сделала совсем немного: взяла деревенский творог и сливки. Кремом намазала верх торта, посыпала крошками, которые образовались при разрезании коржа.

Угощайтесь!!!

Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Шоколадный нежный вкус. Торт исчез как-то незаметно. Сам во рту тает! Не верите? Проверьте!