Пикантный морковный салат

Ингредиенты:

Морковь - 3 шт (среднего размера)

Сельдерей - 1 стебель

Кукуруза - 1 стакан (консервированная)

Петрушка - 1/2 пучка

Смесь изюма и орехов - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

Мускатный орех - щепотка

Молотый черный перец - щепотка

Другие специи и приправы - по вкусу

Майонез - для заправки (или постный майонезный соус)

Как готовить:

Морковь очистить и нарезать соломкой.

Измельчить сельдерей и петрушку.

По желанию - орехи можно измельчить, а изюм ошпарить, но не обязательно.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

*для более пикантного варианта: можно добавить пару зубчиков чеснока и половинку красной луковицы (мелко порубить).