Салат с курицей и грейпфрутом

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Грейпфрут - 1шт.

Перец чили зелёный - 1 шт.(маленький)

Перец чили красный - 1 шт.(маленький)

Соевый соус - 2 ст.л.

Рис " Индика" ТМ Мистраль - 50гр.

Масло кунжутное - 2 ч.л.

Лайм - 1\2 шт.

Листья зелёного салата.

Петрушка или кинза - для украшения.

Как готовить:

Перцы чили нарежьте тонкими колечками.

отварную куриную грудку нарежьте крупными кубиками. добавьте соевый соус,кунжутное масло, перцы чили, сок и цедру 1\2 лайма.

Грейпфрут осторожно надрежьте посередине только шкурку и освободите мякоть, стараясь не повредить кожуру. В ней мы будем подавать наш салат.

Дольки грейпфрута освободите от плёнок и добавьте к курице. Отваренный и охлаждённый рис введите в салат . Порвите салатные листья и перемешайте их с салатом.

Аккуратно переложить салат в половинки кожуры от грейпфрута и можно подавать.