Острый азиатский рис

Ингредиенты:

1 стакан - смеси длиннозерного риса: рис "Индика ВROWN", "Индика GOLD" и "Индика" от Мистраль.

1шт. - кабачок (средний)

1 шт. - зеленый сладкий перец

1 пуч. - сельдерея или 1 стебель

3 ст.л - оливкового масла

3 ст.л. - соевого соуса

по 1 ч.л - кориандра и корицы

4 капельки табаско ( я заменила на острый соус)

4 ст.л - сливок (жирных)

Как готовить:

1. Порезать кабачок

2. и перец соломкой.

3. В сотейнике обжарить овощи, добавив масло

4. и мелко порубленный сельдерей.

5. Добавить рис

6. и пряности, обжарить все вместе, так чтобы рис впитал овощной сок.

7. Затем влить 3 стакана воды и соевый соус.