Пирожки лепёшечки

Ингредиенты:

1 б.(500гр.) кефира

100 гр. маргарина

2 шт. яйцо

1 ч.л. соды

соль

Мука где то 800-1000 гр.(Тесто должно быть мягкое эластичное)

Как готовить:

В кефире растворить соду + яйца

Маргарин растопить влить в кефир

Всыпать муку и хорошо вымесить.

Поставить на 30 мин. в холодильник

Начинка - любая ( я делала с капустой и яйцо с зеленым луком).

жарить в подсол. масле.