Тыквенный салат с петрушкой

Ингредиенты:

тыква - 200 гр

петрушка

семечки тыквенные - горсть

сок и цедра - 1 лимон

растит. масло

соль

перец

Как готовить:

Тыкву очистить от кожицы, нарезать тонкими полосками (с помощью овощечистки). Выложить на тарелку.

Лимон помыть, снять цедру, посыпать тыкву, полить соком.

Выложить петрушку, посыпать тыквенными семечками.

Добавить соль, перец по вкусу. Сбрызнуть растительным маслом.