Летний омлет в мультиварке

Ингредиенты:

Вот что нам понадобится:

восемь яиц;

молоко;

200 г докторской колбасы или четыре сосиски;

по половинке красного и желтого перца;

несколько соцветий цветной капусты;

150 г помидоров-черри или один большой помидор;

молоко;

две ст.л растительного масла;

30 г сливочного масла;

зеленый лук;

укроп и петрушка;

соль, сладкая паприка в порошке и черный молотый перец.

По желанию и возможности можете взять любые другие овощи или овощную замороженную смесь (брокколи, зеленый горошек, кукурузу, спаржевую фасоль и т. д.)

Как готовить:

Включаем мультиварку на режим Жарка, 130 градусов. Наливаем пару ложек растительного масла и смазываем им стенки кастрюльки.

Овощи и белую часть лука нарезаем, слега обжариваем на растительном масле.

Затем кладем колбасно-сосисочные продукты, нарезанные соломкой или пятачками.

Обжариваем все вместе.

Яйца перемешиваем с молоком. На каждое яйцо надо молока столько, сколько вмещается в половинку скорлупки.

Добавляем соль и специи.

Зелень измельчаем.

Выливаем яичную смесь в мультиварку, сверху кладем помидоры.

Посыпаем зеленью и раскладываем кусочки сливочного масла.

Переводим мультиварку на режим Запекание, 30 минут. Готовим до сигнала.

Выкладываем омлет на большую тарелку и нарезаем на порции.