Запеканка из цветной капусты с грибами

Ингредиенты:

400 гр. Цветная капуста (замороженная)

150 гр. Креветки (очищенные)

600 гр. Грибы (лисички + сборные, замороженные)

1-2 шт. Лук репка

4 шт. Яйца

150 мл. Сливки 22%

250 гр. Сыра

5-7 веточек Укропа

Как готовить:

Лук нарезать, обжарить. Добавить на сковороду грибы. Обжарить до готовности.

Цветную капусту сварить, или приготовить в микроволновке. До готовности.

Яйца смешать со сливками и немного взбить, добавить туда соль.

Сыр натереть на крупной терке, укроп порезать.

Слоями выложить цветную капусту, креветки, грибы. Залить все яйцами, смешанными со сливками, посыпать сверху сыром и укропом.

Поставить в разогретую духовку минут на 10-15, так чтобы расплавился сыр.

Подавать горячим.