Бананово-злаковый пирог

Ингредиенты:

бананы(лучше всего подойдут в перезрелом виде)-2 шт.

смесь хлопьев 7 злаков(ТМ МИСТРАЛЬ)- 260 МЛ

мука- 140 МЛ

растительное масло( я взяла смесь подсолнечного и кунжутного в соотношении 3:1)- 100 МЛ

сахар( я взяла коричневый универсальный ТМ МИСТРАЛЬ)- 100 МЛ

яйца-2 шт.

ванилин - на кончике ножа

Как готовить:

Взбиваем бананы, масло, сахар, ванилин и яйца.

В отдельной миске смешиваем муку и хлопья.

Обе массы перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму и можно сразу ставить в разогретую до 180 С духовку( но я ещё перед этим посыпала смесью молотых орехов+коричневый сахар+хлопья 7 злаков=1,5 ст.л.)

Печём около 20-25 минут.

Готовим вкусный кофе или чай( у нас в этот раз на завтрак был капучино с корицей)

Нам очень понравилось завтракать таким пирогом.Угощайтесь