Цуккини салат

Ингредиенты:

500г. цуккини

1 луковица

2 зубчика чеснока

150г. йогурта

1ст.л. рапсового масла

1ст.л. сока лимона

перец белый, соль, перец кайенский

1 пучок укропа

Как готовить:

Цуккини натереть крупными полосками. Лук нарезать полукольцами, чеснок порезать мелко и всё перемешать с цуккини.

Соус перемешать с цуккини. Салат вкуснее если он постоит пару часов.