Салат из овощей (Праздничный обед к 8 марта)

Ингредиенты:

на 4 порции

1 сладкий перец

1 огурец

12 помидорок черри

50г сливочного сыра (необязательно)

1 красная луковица (по желанию)

горсть салатного микса (или любой листовой салат)

для заправки:

1 ч. ложка зерновой горчицы

1 ч. ложка бальзамического уксуса

4 ст. ложки оливкового масла (или растительного)

соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. В принципе все очень просто. Но даже обычный овощной салат можно подать оригинально и празднично быстро без особого умения.

2. На тарелку разложить салат, Огурец нарезать тонкими пластинами, с помощью овощечистки.

3. Огурец свернуть трубочкой и поставить на тарелку.

4. В трубочки из огурца отсадить сливочный сыр.

5. Перец и лук нарезать соломкой. Я лук не добавляла. Разложить сверху листьев салата.

6. Выложить помидорки.

7. В пиале смешать ингредиенты для заправки и полить салат.