Укольчики

Ингредиенты:

куриные ножки или любые части, либо целая кура;

соевый соус "Кикоман";

любимые специи;

растительное масло

для приготовления понадобится шприц "пятёрочка" с иглой

Как готовить:

Набрать в шприц пять кубиков соевого соуса и сделать подкожные инъекции ножкам курицы или целой тушке (для этого иглу необходимо вводить под кожу под углом 45 градусов и медленно выпускать соевый соус), затем припудрить специями и оставить мариноваться от нескольких часов до суток.

Курятину можно запекать, жарить и готовить в СВЧ - печи, в общем делать можно что угодно, вплоть до приготовления на диком огне - на костре :-)

Я обжарила ножки до корочки и затем потушила в соевом соусе вот и всё....

На гарнир готовила рис - обжарила его на сковороде, и довела до готовности в соевом соусе, смешанным с минеральной водой без газа.

Ничего сложного, всё было очень быстро приготовлено утром на завтрак для не соблюдающих пост у нас дома.

мариновать курятину таким образом меня научила Маргарита Николаевна - мой начальник и замечательная хозяйка. Куриное мясо в любом случае получается вкусным, нежным и ароматным!!!