Драники мясистые

Ингредиенты:

8 средних картофелин

500г мясного фарша

4 яйца

2 луковицы

соль, черный молотый перец

растительное масло для жарки

Как готовить:

Этот рецепт для тех кто любит драники и котлеты, так сказать два в одном.

Картошку и лук почистить и натереть, либо архаическим способом, не жалея рук, на мелкой терке, либо использовать современную технику, а именно блендер, и измельчить все в нем.

К картошке с луком добавить яйца, фарш, соль, молотый перец и все тщательно перемешать.

Жарить драники на растительном масле, на среднем огне, с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать со сметаной.