"Рафаэлло" (сырная закусочка)

Ингредиенты:

Крупные маслины без косточек(баночка)

Грецкие орехи(горсть)

Яйца(4)

Колбасный сыр(300 г) или сырочки "Дружба"

Обычный сыр мягких сортов(300 г)

Майонез

пару зубков чеснока

Крабовые палочки(хватит пачки в один ряд)

Как готовить:

Маслины фаршируем орешками. Откалывайте небольшой кусочек орешка, чтобы поместился в дырочку и не порвал маслинку.

Готовим закусочную основу. Натираем 4 сваренных вкрутую яйца на мелкой терке. Туда добавляем колбасный сыр или "Дружбу"(лично я беру и то, и то) натертые на крупной терке.

Простой сыр лучше, как и яйца, тереть на мелкой.

Смешать все с майонезом в однородную массу.

Добавить чесночек. Количество регулируйте сами, в зависимости от того насколько острый вкус вы предпочитаете.

Берем ложечкой комочек массы на ладонь, в центр кладем маслинину и формируем шарик.

Готовый шарик обваливаем в натертых на мелкой терке крабовых палочках и укладываем на блюдо.

Блюдо можно выложить листьями салата для красоты, а сверху уложить наши шарики.