Рулет из шпината с лососем

Ингредиенты:

Лосось копчёный 200гр

Rahm-Spinat 450гр(замороженный)

яйца 5 шт.

сливочный сыр200гр.(желательно с зеленью)

Как готовить:

Отделить белки от желтков,белки взбить.

Соединить желтки с размороженным шпинатом и белками.

Хорошо перемешать и вылить на противень,застеленный бумагой.

Выпекать в жаркой духовке до золотистой корочки.

Готовый корж перевернуть,снять бумагу,намазать сливочным

сыром,сверху разложить кусочки лосося,свернуть рулетом,

завернуть в плёнку и оставить остывать.

Затем нарезать на кусочки!Приятного аппетита!

Очень красиво смотреться на столе!И конечно вкусно!