Лимонный торт с заварным кремом

Ингредиенты:

Тесто

6 яиц

160 гр муки

200 гр сахара

Начинка

1.5 лимона

100 гр сахара

Крем

0.5 литра молока

100 гр сахара

2 яйца

2-3 ст. л. муки

50 гр масла

Как готовить:

Для коржа-желтки взбить с сахаром, белки-в пену.Соединить, доб. муку. Выпечь, разрезать на 3 пласта.

Для крема- яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 ложки холодного молока. Молоко, которое осталось, вскипятить, смешать с яичной массой, прогреть помешивая, до загустения.

Добавить масло, охладить.

Лимоны прокрутить в мясорубке, смешать с сахаром.

Коржи пропитать лимоном и смазать кремом. На ночь в холодильник

Как всегда, торт страшноватенький с виду, но какой же вкуууууусный!