Рулет с мясом и тыквой из слоеного теста

Ингредиенты:

Фарш любой ( у меня из говядины со свининой) - 600 г

Тыква - 500 г

Лук репчатый - 3-4 шт.

Тесто слоеное готовое - 1 кг

Соль , перец - по вкусу

Как готовить:

Почистить лук и тыкву.

Нарезать тыкву мелкими кубиками, лук так , как режут на манты.

Соединить с мясным фаршем лук и тыкву, посолить и поперчить. Хорошо размешать.

Слоеное тесто раскатать в форме прямоугольника, выложить на него фарш и завернуть рулетом, при этом загибая немного края теста .

Выложить на противень, сделать надрезы и выпекать минут 35 при температуре примерно 180-190 гр., затем достать , смазать яйцом и выпекать ещё минут 15-20 до готовности.

Но лучше всего конечно ориентироваться по своей духовке.

Из такого количества продуктов у меня получилось 6 рулетов.