Блины

Ингредиенты:

250 гр воды

250 гр молока

4-5 яиц

мука примерно 1,5 стакана

100-150 гр. сахара

0,5-1 ч.л. соли

Как готовить:

В один стакан муки высыпать сахар и соль.

Залить водой и замесить тесто.

Добавлять понемногу молоко и продолжать мешать.

Подсыпать еще муки, чтоб тесто было как очень жидкая сметана.

Добавлять яйца по одному, мешая венчиком.

Дать постоять около 1 часа - этот пункт не обязателен.

Выпекать на сковороде смазанной сливочным маслом.

У меня несколько рецептов с блинами, а про сами блины нет. Вот решила исправиться
Если блины планируются для несладкой начинки, количество сахара надо уменьшить.