Салат из помидоров с ароматной заправкой

Ингредиенты:

500г помидоров

1 сладкая красная луковица

для заправки

1 зубок чеснока

1 ч. ложка винного уксуса

2 ст. ложки оливкового масла

1/4 ч. ложки молотого кориандра

соль, черный перец по вкусу

зелень кинзы и маслины для подачи

Как готовить:

1. Помидоры вымыть, нарезать. Лук почистить и нарезать перьями.

2. Кориандр подсушить на сухой сковороде, для более яркого аромата.

3. Смешать в пиале масло. уксус, кориандр, пропущенный через пресс чеснок, соль. перец. Хорошо перемешать.

4. Заправить салат и при подаче украсить веточками кинзы и маслинами.

Если вы не любите кинзу, то ее смело можно заменить на базилик.

Все элементарно и просто, но так вкусно!