Теплый овощной салат с кускусом

Ингредиенты:

Баклажаны-600 г

Помидоры-600 г

Кабачок-300 г

Паприка сладкая-300 г

Лук репчатый-250 г

Чеснок-2-3 зубч.

Морковь-250 г

Масло растительное

Соль-1-1,35 ст.л.

Сахар-2 ч.л.

Кукскус-0,5 мультистакана

Перец черный молотый-по вкусу

Острый перец-по вкусу

Зелень петрушки сушеная-по вкусу.

Как готовить:

Это блюдо я готовила в мультиварке Maxwell MW-3805 ST.