Салат с семгой слабой соли

Ингредиенты:

семга слабой соли - 200 гр.

свежие помидоры - 2 шт.

свежие огурцы - 2 шт. (маленькие)

зеленые оливки - полбанки(именно зеленые)

красный лук - половина луковицы

листья салата

оливковое масло

лимонный сок

соль

перец

Как готовить:

Нарезать красный лук полукольцами, ошпарить кипятком и замариновать в уксусе или лимонном соке.

Пока лук маринуется семгу, помидоры, огурцы, оливки нарезать и заправить оливковым маслом. Добавить сок лимона, соль, перец.

Все укладывается на порванный зеленый салат, сверху выкладывается лук (его можно перемешать со всем остальным).

Украсить оливками и зеленью.

Салат очень легкий, полезный и вкусный.