Съедобное украшение для торта в стиле викторианской Англии

Ингредиенты:

Фиалки, фиалки, фиалки...

Сахарная пудра

Яичный белок

Ваниль

Пергамент

Как готовить:

Используем фиалки - это съедобные цветы, их можно поедать вместе с тортиком...

Прежде всего, собираем цветочки и... запасаемся терпением!

Цветы осторожно промыть и обсушить.

Белок взбиваем с водичкой.

Сахарную пудру смешиваем с ванилью.

Теперь сам процесс:

-каждый цветочек смазать - тонко!!! - белком при помощи кисточки;

-каждый цветочек обсыпать через дуршлаг пудрой и

-выложить на пергамент (тонко посыпанный пудрой) и дать высохнуть при комнатной температуре.

Готовые цветочки не такие красивые, как живые, но всё равно очаровашки! Миленькое украшение!