Куличи (репетиция на Пасху)

Ингредиенты:

250г.молока

2 желтка

2 ванильных сахара

0,5ч.л.соли

150г.растопленного слив. масла

1ст.л.яблочного уксуса или лим.сока

лим.цедра

550г.муки

20г.дрожжей

7ст.л.сахара

горсть изюма

1яйцо на смазывание

мак,сезам на посыпку

Как готовить:

Сделать дрожжевое тесто(я делала в ХП)

кто будет месить в ХП,продукты ложить в порядке,к-рый требует ваша ХП

следить за колобком,по надобности+муку или молоко

Когда хорошо подойдет,разделить на 2 ровные части

положить на противень,посредине сделать небольшой крестообразный надрез острым ножом

смазать яйцом,можно посыпать маком...

оставить в теплом месте на 30мин.

разогреть духовку на 200,вложить куличи и уменьшить температуру на 165

печь 40мин.,не забывая контролировать

Репетиция прошла удачно,ведь скоро Пасха,соседка захлебывалась слюнями от запаха(отнесу ей кусочек),вот только нож должен был быть поострее (на крестик,естественно)...