Морской язык жареный

Ингредиенты:

Филе Морского языка 1кг.

Масло сливочное 80гр.

мука

сухари панировочные

перец

соль

зелень

Как готовить:

Филе разморозить (при комнатной температуре),нарезать на порционные куски,посолить,посыпать черным молотым перцем,запанировать в муке,смочить растопленым сливочным или оливковым маслом,запанироватьв сухарях,жарить до образования корочки.На гарнир -жаренная картошечка.

Украсить зеленью или как получится.