Что то вроде жаркого или свинина на овощном пьедестале

Ингредиенты:

шампиньоны-200гр.

кабачок

луковица большая

морковь

помидоры-2шт.

болгарский перец большой

чеснок молодой

лук,укроп,петрушка

лавр.лист

соль,перец

аджика домашняя-100гр.

картофель-0.5кг.

свинина-0.5кг.

Как готовить:

обжарить крупно порезанные грибы,затем обжарить овощи,тоже крупно порезанные,посолить все и поперчить.самыми последними добавить помидоры кубиками.

все это сложила в вок,к овощам добавить чеснок,лук зеленый,сверху на овощи положила кусочки свинины,на нее картофель,залила аджикой.добавила лавровый лист,зелень.

Готовить около мин.40.

ну конечно,это не совсем жаркое,но получилось вкусно,ароматно,остренько.