Котлеты из варёной колбасы

Ингредиенты:

2кг.варёной колбасы

1 небольшая луковица

2-3 кусочка хлеба

1-2 яйца

1 небольшая картошка

соль,перец,чеснок,немного зелени и панировочных сухарей

Как готовить:

Лук,картошку почистить,разрезать на 4 части.

Хлеб замочить в тёплой воде,отжать.

Колбасу,лук,картошку,очищенный чеснок и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.

В приготовленный фарш добавить яйца,посолить,поперчить,добавить зелень,перемешать и сформировать котлетки.Затем обвалять их в сухарях и жарить на сковороде в масле.(как нормальные котлетки)

Получается очень вкусно.
Подавать со сметаной