
Овощное рагу с курочкой
Опубликовано: 28-09-2015, 15:23

Ингредиенты:
Молодой кабачок - 2 шт.
Помидоры - 2 шт..
Луковица 1 шт..
Шампиньоны - 100 г.
Куриная грудка - 2 шт..
Сметана - 200 г.
Сыр - 100 г.
Базилик сухой
Соль
Перец
Как готовить:
Нарезать мелко лук, кабачки, помидоры, шампиньоны
На подсолнечном масле обжарить мелко порезанный лук
Когда лук обжарится - добавить кабачки, шампиньоны, помидоры
Отдельно обжарить курицу(предварительно порезать грудки на мелкие кусочки)
Смешать курицу с овощной массой, посыпать базиликом(щепотка), добавить соль, перец
Залить массу сметаной, добавить тертый сыр и тушить до готовности



