Закуска с Креветками

Ингредиенты:

Креветки крупные 1кг.400гр. (20шт.)!

Соль 1ч.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Красный перец 1/2ч.л.!

Имбирь свежий 20 - 30гр.!

Чеснок 4 зубка!

Сок лайма 2ст.л.!

Оливковое масло 3ст.л.!

Кунжутное масло 1ст.л.!

Листья салатной капусты 2шт.!

Лайм 1шт.!

Соус томатный с хреном 100мл.!

Как готовить:

Берём крупные креветки и чистим оставляя хвостики,удаляем кишку!

Солим креветки и посыпаем чёрным с красным перцами,сбрызгиваем соком лайма!

Прогреваем вок на средней температуре с оливковым и кунжутным маслом!

Чистим и мелко режем чеснок с имбирем,слегка обжариваем в воке!

Добавляем в вок креветки и жарим помешивая 2 - 3 минуты,снимаем с огня!

Укладываем в рюмку часть листика капусты,цепляем с боку дольку лайма и развешиваем по кругу креветки!

Добавляем в рюмку ложку соуса томата с хреном и подаём на стол!