Мясная закуска "Охотник"

Ингредиенты:

400г твердого сыра

4 соленых огурца

2 помидора

100г майонеза

1 луковица

100г.шампиньонов

4 кусочка карбоната по 150г

соль,перец по вкусу

растительное масло без запаха для жарки.

Как готовить:

1. Кусочки карбоната промыть, положить под пищевую пленку и хорошо отбить с двух сторон.

2.Посолить,поперчить и слегка обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон в течение 2мин.

3.Мясо выложить на смазанный маслом противень,запекать в нагретой до 200 градусов духовке 20мин.

4.Соленые огурцы и помидоры нарезать кубиками.

5.Грибы порезать на дольки, лук-кубиками. Грибы и лук пассировать на растительном масле до золотистого цвета лука.Сыр натереть на крупной терке.

6.На мясо сначала выложить огурцы, затем помидоры,потом-грибы и лук,залить майонезом и сверху посыпать сыром.Выпекать 15-20мин.

1.Соленые огурцы можно заменить болгарским перцем и порезать его соломкой.
2.Так же можно вместо карбоната брать куриное филе.
Так же приношу извинения за качество фото цифровик как всегда не во время разредился,пришлось фотографировать на телефон,качество фото как смогла улучшила...