Сырный рулет

Ингредиенты:

4 Яйца,

300грамм сыра тёртого,

200 грамм колбасы варёной,

4ст ложки сметаны,

4 ст. ложки муки.

Соль, перец черный добавить по вкусу.

Зелень петрушки или укропа.

Как готовить:

Колбасу варёную мелко порезать кубиками, сыр натереть на тёрке, лучше использовать сорт Gouda. 4 яйца хорошо взбить миксером, добавить сметаны и муки.Перец и зелень по вкусу. Затем в эту смесь добавить нарезанную колбасу и тёртый сыр. Всё хорошо перемешать! Выложить в прямоугольную силиконовую форму и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусов (30-40минут) Если в середину рулета положить морковь, то рулет будет очень красиво смотреться в разрезанном виде.