Классическая закуска из сыра Дор Блю с орехами на грушевых лепестках

Ингредиенты:

Груша - 2 шт.

Сыр Дор Блю - 50 г

Орехи грецкие - 5 шт

Оливковое масло - 2 ч.л.

Несколько капель лимона или лайма

Как готовить:

Очищаем грецкие орехи и мелко их рубим ножом.

Сыр нарезаем мелкими кубиками.

Соединяем сыр с орехами и добавляем оливковое масло. По желанию можно добавить несколько капель сока лимона или лайма.

Груши нарезаем лепестками ( пластинами). Чтобы они не потемнели опускаем в воду, подкисленную лимонным или лаймовым соком.

Нанизываем грушевые лепестки на шпажки для барбекю, выкладываем на них начинку.

Вот и готова изысканная закуска или салат с такими полезным и классическим сочетанием продуктов.