Фаршированные яйца (пример вкусной утилизации)

Ингредиенты:

5 яиц, вареных

1 ст.л. майонеза

0.5 ст.л. дижонской горчицы

половинка натертой фиолетовой луковицы

вяленные томаты в масле, нарезанные

огурец маринованный (по желанию)

петрушка

черный перец

икра для украшения

Как готовить:

Вареные яйца разрезать пополам, вынуть желток.

Вилкой размять его и добавить остальные компоненты.

Я не добавляла огурец, но в оригинальном рецепте он был.

Количества варьируйте.

Наполнить половинки яиц, украсить и подать.

После Пасхи наверняка у многих остались яйца. Вот пример утилизации.