Пирог с медом и яблоками

Ингредиенты:

Маргарин или сливочное масло - 100 гр.

Сахар - 4 ст.л.

Мед - 1/3 стакана

Яйца - 2 шт.

Мука - 1,5 ст.

Сода - 0,5 ч.л.

Яблоки - 0,5 кг.

Как готовить:

Маргарин расплавить до состояния жидкой сметаны (но не растопить),

добавить - сахар, мед, яйца - все хорошо взбиваем венчиком.

Далее добавляем муку с содой и еще раз все хорошо перемешиваем.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными дольками (я режу яблоко на четыре части и каждую еще на три поперек).

При желании можно очистить от кожуры, но я оставляю.

В тесто выкладываем яблоки, размешиваем. (За счет большого количества яблок масса получается очень густая, но... Не переживайте !)

Дно формы выстилаем пергаментной бумагой и смазываем (чуть-чуть) маргарином, стенки формы тоже смазать.

Выкладываем наше тесто.

Ставим в нагретую духовку и выпекаем до готовности при t 195*(примерно 30 минут). Готовность определяем деревянной палочкой.

Ну а дальше... Ставьте чайник и... приятного аппетита !

Пирог из серии "гости на пороге", очень быстро готовится и необычайно вкусный !
Попробуйте !!!