Пирог на ужин а ля пицца

Ингредиенты:

тесто для пиццы

*0,5 л кефира

*соль,сахар по вкусу

*0,5 пачки сухих дрожжей

*1 пакетик разрыхлителя

*125 г мягкого маргарина Пышка

*муки примерно около 1 кг

Начинка произвольная, у меня колбаса двух видов,соус острый(добавила базилик и тимьян),сыр российский,шампиньоны резанные в с/с,зелень

Как готовить:

В кефире растворить сахар, соль.

Дрожжам дать подойти в теплом месте, влить в кефир.

Добавить маргарин

Смешать с мукой разрыхлитель

Все хорошо вымесить, оставить отдохнуть около часа

На пирог вдохновили дети.Попутно испробовала и испекла ленивую Ачму от maj4ik.Очень даже неплохо получилось, спасибо за рецепт.Обожаю это блюдо,но к сожалению очень трудоемкое приготовление.А тут вуаля....Вместо голландского сыра взяла домашний зернистый сыр.Вкуснота!!!Дети хватали все горячее