Пряник практически тульский

Ингредиенты:

1 ст. сахара

2 яйца

90-100 гр. маргарина

1 ч.л. соды

1 ст.л. молотой корицы

2-3- ст.л. мёда

3-4 стакана муки

Как готовить:

На самом деле рецепт очень прост и на сайте есть... Просто очень хотелось похвастаться результатом! Готовить просто, а получается очень-очень вкусно!!!

Итак,

Перемешаем в миске яйца с сахаром, мягким маргарином, содой корицей и мёдом

Водрузить миску на водяную баню на 10 минут, время от времени помешивать. За это время смесь станет однородной и пузырчатой.

Теперь надо снять с водяной бани нашу смесь и добавлять в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста.

Разделить тесто пополам и раскатать прямоугольники толщиной 4-5 мм.

Один корж смазать вареньем, повидлом, варёной сгущенкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике)

Накрыть вторым коржом, защипнуть по периметру, используя вилку.

Для украшения я раскатала оставшийся кусочек теста и разложила детали на прянике.

Чтобы рисунок не "расплылся", надо поставить пряник в очень горячую духовку на 1,5 минуты, а затем выпекать про 180-200 градусах около 25-30 минут

Вот и вся премудрость! :-)

А муж спросил, не сильно ли трудно этот пряник готовится? Говорит, что вкуснее любого торта! :-) Ребятишки тоже рады-радёхоньки! Желаю и вам всем такой же радости!