Бездрожжевой хлеб с тыквой

Ингредиенты:

250 г мякоти тыквы

100 г пшеничной муки

175 кукурузной муки

1 ст л разрыхлителя

1 ст л сахара

0,5 ч л соли

2 яйца

200 г молока

4 ст л растительного масла

Как готовить:

Смешать кукурузную муку, пшеничную, сахар, соль, разрыхлитель.

Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить к сухой смеси и перемешать.

Частями, постоянно мешая влить молоко, добавить яйца и растительное масло. Хорошо вымесить тесто.

В прямоугольную форму выложить тесто (если форма не силиконовая, то смажьте её маслом), поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый хлеб вынуть из духовки, дать постоять минут 10, разрезать и подать к столу.

Этот хлеб вкусен тёплым, холодный попробовать не удалось - закончился. Угощайтесь...