Писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль

Ингредиенты:

Мука - 200г,

Минеральная вода - 100 мл,

Сахар-песок - щепотка,

Дрожжи сухие активные - 5г,

Оливковое масло - 2 ст.л,

***

лук репчатый - 3 шт,

томаты в с\с - половина банки,

масло оливковое - 1 ст.л,

соль морская - щепотка,

сахар коричневый - щепотка,

перец ч.м. - по вкусу,

базилик - пару веточек,

соевый соус - по вкусу,

***

баклажан - половина,

кабачок - половина,

шампиньоны большие - 2 шт,

сельдерей черешковый - 1 черешок,

перец болгарский - половина,

оливковое масло,

помидор - 1 шт,

оливки или маслины,

***

оливковое масло,

бальзамический уксус,

соевый соус "Киккоман",

Как готовить:

см. пошаговые фото рецепта.

Очень вкусный пирог, просто рекомендую! Поститься можно очень вкусно.