Курочка "Для любимого мужа"

Ингредиенты:

400 г курицы ( у меня бёдра),

1 пучок листового салата ( у меня латук),

4 ст л очищенных семян подсолнечника,

1 стручок зелёного перца,

150 мл бульона.

Как готовить:

Семечки обжарить на сухой сковороде и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Курицу нарезать на порционные куски, снять кожу, посолить, поперчить и обжарить на масле. Перец, очищенный от зёрен, мелко нарезать, листья салата нарвать руками. Перец и салат обжарить в масле отдельно от курицы. К курице добавить горячий бульон, семечки, перец, салат и потушить минут 20 (можно больше) на маленьком огне.

Такая вкуснятина! Просто пальчики оближешь! Нам с мужем очень понравилось. Курочка просто таяла во рту. А перец и салат придали ей пикантности.