Картошечка со свиными рёбрышками

Ингредиенты:

1кг свиных рёбрышек

1кг картофеля

3ст.л.соевого соуса

1крупная луковица

3зубчика чеснока

2ч.л смеси из пяти видов перца(Santa Maria)

соль

2лавровых листа

Как готовить:

Рёбрышки порезать на куски и обжарить на раскалённом оливковым масле, в чугунной кастрюле.Добавить порезанный лук.Когда лук приобретёт золотистый цвет,добавить соль,смесь из перца,соевый соус.Огонь убавить и накрыть кастрюлю крышкой.Оставить тушиться 15мин.

Картофель помыть,очистить,порезать кусочками и добавить к мясу.Поставить кастрюлю в духовку на 45мин.(190гр.)

За 15 мин. до приготовления положить лавровый лист и чеснок.

Получилось вкусно!Даже моя дочка(а ей трудно угодить)кушала с удовольствием.