Тыквенное очарование

Ингредиенты:

тыква средняя

500 гр свинины

2 картофельных клубня

луковица

1 морковка

соль,перец,молотый кориандр

100 гр сливочного масла

Как готовить:

у тыквы срезать шляпку и вырезать мякоть,свинину,картофель и мякоть тыквы порезать на средние кусочки.лук порезать полукольцами,а морковь натереть на терке(если кому нравиться то можно порезать кусочками).

начинку посолить и поперчить,добавить приправ,все перемешать и выложит в тыкву,добавит 1/2 стакана воды,сверху положить сливочное масло,закрыть шляпкой и поставить в разогретый духовой шкаф на 1ч-1ч20 мин при температуре 200*

правда начинки у меня получилось больше и я сделала ее просто в горшочках,получилось тоже вкусно.