Яичница =Цветок=

Ингредиенты:

5 кусочков батона

5 яиц

соль

раст. масло

Как готовить:

Захотелось сделать яичницу, но необычную.

Вырезать из кусочков батона мякиш по окружности, отступив от края примерно 1 см.

Положить на раскаленную сковороду получившиеся колечки, обжарить их с двух сторон.

Влить в каждый кусочек по яйцу, посолить.

Обжарить на среднем огне, затем накрыть крышкой, чтобы верх прожарился до готовности.

Очень быстро съели.

Яйцо может вытечь за пределы кружка батона. Не беда - после обжарки обрезать ножом и выложить на тарелочку.
Подавала я с сосисками, копченым мясом телятины.
Очень хорошо подойдет к завтраку.
Сверху можно покрошить зелени.