Вкусный полдник: Драники "Моментальные"

Ингредиенты:

5-6 шт.молодого картофеля

2 яйца

3-4ст.ложки муки

соль 1-2 ч.ложечки

перец по вкусу

Как готовить:

Обычно картошечку я терла на терке, а тут решила попробовать измельчить ее в блендере, и идея мне эта очень понравилась, все делается просто моментально!!!)))))

И так, картофель чистим, измельчаем в блендере.

Добавляем к картофелю яйца, муку, соль, перец.

На сковороде нагреваем растительное масло, ложечкой выкладываем картофельную массу, жарим с двух сторон до золотистого цвета!
Быстрый сытный полдник!!! Драники мы кушали горяченькими, и запивали топленым молочком!!! Вкусно!!!