Биточки по-новому

Ингредиенты:

400 гр куриной грудки

200 гр печени

1 яйцо

1 кусочек хлеба

2 луковицы

2 дольки чеснока

2 столовые ложки муки

1 ст.ложка майонеза

***

200 гр твердого сыра

200 гр молока+чайная ложка муки

соль перец

Как готовить:

Куриную грудку и печень подготовить,лук и чеснок очистить.Всё сложить в комбайн и смолоть в однородную массу.Затем добавить майонез,муку,посолить ,поперчить,все хорошенько вымешать.Выложить в форму,(у меня подходящей не нашлось,поэтому выложила на пергамент).Поставить в горячую духовку на 20-30 минут(должны подняться вверх),затем вынуть из духовки,сверху покрыть твердым сыром(нарезать на пластинки(измельченный мне не понравился)),залить смесью из молока,соли и муки(можно добавить любимых приправ),и снова отправить в духовку до образования румяной корочки.

Молоть желательно до "паштетообразного" состояния.Вкус у таких битков,совершенно новый и очень...очень даже... хочу я вам признаться.