Закусочка "креветочная"

Ингредиенты:

креветки-450гр

размягчённое слив.масло-125гр

соль-1ч.л

молотый красный перец

дольки помидорки

зелень

Как готовить:

-Отварные креветки обжарить на сл.масле и немного потушить (мин 2).Добавить соль,красный молотый перец.

-Размельчить смесь в блендере или миксером.

-Сливочное масло разрезать на мелкие кусочки и постепенно вбить их в креветочную смесь до образования пышной однородной массы.

-Переложить смесь в небольшую посуду,закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник на сутки чтобы смесь хорошо застыла.

-Перед подачей на стол готовая паста должна постоять не меньше часа при комнатной t.

-Готовую пасту можно подавать на стол в небольшой вазе украсив зеленью,либо выложить её на крекеры(солёные) или на ломтики багета украсив долькой лимочмка и веточкой зелени или можно украсить так как я украсила.