Трубочки слоенные с кремом

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 гр плавленого сыра

150 гр сливочного масла

1,5 стакана молока

1 ч л муки

1 ч л крахмала

Как готовить:

Трубочки выпекаем, как обычно. Я правда сделала совсем маленькие - на зубок;

Делаем крем: Сыр и масло растереть до консистенции сметаны;

Смешать крахмал и муку;

Постепенно влить 0,5 ст холодного молока и смешать, чтоб не было комков;

Стакан молока вскипятить, добавить туда мучную смесь, и уварить до загустения;

Охладить и постепенно ввести туда сыр с маслом.

Начинить трубочки кремом и кушать.

В крем можно добавить ветчину или зелень например.