Закуска Нептуна

Ингредиенты:

Рыбный фарш

яйца

зелень

масло сливочное

специи

соль

икра "черная"

хлеб

панировка

Как готовить:

Фарш рыбный(любой)+хлеб(размоченный в молоке)+яйцо+масло+соль+специи=смешать все в фарш.Поставить в холод на пол часика.

вылепить пластиночки,обмакнуть в панировочные сухарики или вкусно также в кляре(яйцо+соль+мука+молоко)обжарить на маслице.

Зелень смешать со сметаной и специями,обмазать кусочки хлеба такой пастой,украсить икрой и зеленью.

Рыбные пластиночки уложить на тарелку,поочередно с бутербродиками.Вкусно с томатами или белым винцом.