Рыбки из теста "Подарок любимому рыбаку"

Ингредиенты:

1/2 упаковки слоёного теста

200 гр. лосося

1 лимон

1 ст. л. соевого соуса

оливковое масло

1 небольшая луковица

100 гр.сливок 15%

соль

перец

Как готовить:

Рисуем на картонке рыбку,вырезаем ее. Берем слоеное тесто,немного раскатываем.Прикладываем картонную рыбку и вырезаем ножом фигурки рыбок.

Стаканом намечаем в середине рыбки окружность,и прорезаем ножом,но не до конца.

Выпекаем.

Аккуратно удаляем серединку,и получается выемка ,в которую положим начинку.

Теперь готовим начинку .Берем красную рыбу и режем ее на небольшие кусочки. Замачиваем ее в соке 1 лимона и соевом соусе на 15 минут. Потом солим,перчим и обжариваем на оливковом масле. Когда рыба будет почти готова,то добавляем лук и обжариваем вместе с рыбой. После этого добавляем сливки(100г) и немного потушим.Начинка готова.

6.Заполняем выемки рыбок начинкой,украшаем и подаем.