Маринованный сыр с марсалой и мёдом

Ингредиенты:

Сыр "Адыгейский" 100 гр.

Марсала 70 мл.

Мёд 1 ст/ложка с горкой.

Звездочка бадьяна 2 шт.

Кардамон 1 шт.

Как готовить:

Сыр нарезать кубиками и выложить в банку.

Мёд растопить в микроволновке и смешать с марсалой.

Одну звездочку бадьяна измельчить и высыпать в банку с сыром.

Сверху поместить зерно крупного кардамона и вторую звездочку бадьяна.

Залить сыр смесью меда и марсалы и убрать в холодильник на двое суток.

Вместо марсалы можно использовать бренди, как в оригинальном рецепте.