Самса со шпинатом
Опубликовано: 24-12-2015, 21:24
Ингредиенты:
слоеное тесто
2 картофеля
300 гр. шпината
1 лук
масло для жарки
соль, перец, зира.
Как готовить:
Тесто разделить на небольшие куски. Раскатать их чтобы получился круг и в середину положить начинку, слепить самсу.
В сковородку налить масло.
Начинка:
Лук нарезать кубиками и обжарить, добавить шпинат и жарить пока шпинат не станет мягким.
Картошку нарезать кубиками, взять готовый шпинат с луком и все перемешать.
В эту начинку добавить соль, перец и зиру.
